湯沢 酒ヘイジーIPA 湊
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
ジョークンオリジナルスタイル酒ヘイジーIPAです。今回は湯沢町の白瀧酒造の湊谷藤助の酒粕を使用しました。ホップをふんだんに使用したHazy IPAの発酵完了後、南魚沼の酒蔵の酒粕を使用し追発酵をさせています。ホップの香りと酒独特のフルーティさを楽しめます。ペアリングとしては肉料理などがおすすめです。ジョークンは地元の様々な酒蔵と密な連携をしており、新潟のブルワリーならではの商品と言えます。
使用ホップ：マグナム、チヌーク、シトラ、CRYOシトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング
最新のレビュー
ブルワリー 醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
新潟県十日町市本町５丁目５５−８
このブルワリーの他のビール
関連するビール
清涼飲料酒
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Sake Hazy IPA / 酒ヘイジーIPA
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
SAKE SILKY HAZY / 酒シルキーヘイジー
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
川越麥酒 / KAWAGOE BEER (川越麦酒)
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
酒イースト山椒エール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
CROSSOVER (酒エール) / クロスオーバー
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
高橋酒店 ORIGINAL ALE
ミチクサ醸造所
ほな、それで！一旦酒 / イッタンザケ
OUR BREWING / アワー ブリューイング
酒香ル麦泡 (さけかおるむぎあわ)
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
酒花凛々
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
おすすめのビール
古今嵯峨米セゾン / Kokon Saga-Mai Saison
京都嵐山ブルワリー / Kyoto Arashiyama Brewery
MAXAM / OBVERSE #2 | マクサム / オブバース #2
FARMENTRY / ファーメンタリー
MAXAM / REVERSE #2 | マクサム / リバース #2
FARMENTRY / ファーメンタリー
ウールとエール - Fruit Ale -berry-
尾州ブルーイング / Bishu Brewing
Totem / トーテム
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
Nikuru / ニクル
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
Grab Some Citrus 柚子 / グラブ サム シトラス
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Rice Pale Ale / ライス ペールエール
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
ブレイキン - West Coast Version / BREAKING - WC
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
高橋酒店 ORIGINAL ALE
ミチクサ醸造所
吟醸香と濃いめなホップ、ド濁りダブルヘイジー。かなりアタックあってパンチはある。