Potamidae / ポタミダエ

VERTERE / バテレ
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.5%
IBU7.0

3.7★★★☆☆

小澤酒造さんの酒粕を使用したセゾン。
甘酒を思わせる芳醇な香りと酵母由来のクローブのアロマがアクセントに。
優しく解ける口当たりにキレのある後味。

Brewer's Note
今回は酵母由来の風味を抑えるために圧力をかけて発酵させました。
それに合わせてモルトとホップを控えめにし、全体的なバランスをとった繊細なピルスナーを目指しました。

Potamidae // ポタミダエ
Saison w/Sake Kasu  ALC:5.5%  IBU:7
Malt: Pilsner, Wheat Malt,
Hop: Northern Brewer
Yeast: Saison yeast

最新のレビュー

N37103
折原商店

3.9★★★☆☆
3日前

甘酒を思わせる芳醇な香り!
摂取日:2025/6/2

yosuke
esperanza / エスペランサ

3.5★★★☆☆
約1ヶ月前

ブルワリー

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