菊坂 Bitter
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewingスタイル | その他エール - Bitter / ビター |
ABV | 4.0% |
IBU | 27.0 |
菊坂シリーズ第4弾は、なんと Ordinary Bitter!!
English ビターはカンパイ!初のスタイル。
ビアバーの片隅で、本を読みながら、ゆるゆるとパイントグラスを傾けられる、そんなビールを目指しました。
モルトは Maris Otter を 90%、Melanoidin と Caraaroma を各 5%程度、ホップは地味なイギリス産の Kent Goldings と Fuggle を使用。
焼きたてのパンやビスケットのようなふわりと甘く香ばしい香り、クリーミーな泡立ちと柔らかい口あたり、スッとカラダにしみこむようのど越し、モルトの穀物感のあるフレーバー、スッキリとして余韻が徐々に消えていくようなほどよい苦み。
バランスが良く飲み疲れない。まさに「Ordinary」 (普通で平凡)ですが、それがいかに大切で尊いかを感じられる1杯です。
最新のレビュー
ブルワリー カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Haaaze
Beerbliotek / ビアブリオテーク

hello / ヘロー
t0ki brewery / トキブルワリー

Märzen / メルツェン
Fonta Flora Brewery / フォンタフローラブルワリー

Märzen / メルツェン
O/O Brewing / オーオーブルーイング

アーモンドチョコレートスタウト
Repubrew / リパブリュー

メガンテ / Megante
Okei Brewery / オケイブルワリー

すっぺ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)

MANGO HERO SOUR ALE / マンゴーヒーローサワーエール
ひのさとブリュワリー / Hinosato Brewery

Blackcurrant Nitro / ブラックカレントナイトロ
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング

MSB ~ Maple Special Bitter ~ / エムエスビー メープルスペシャルビター
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
おすすめのビール

GATE of TIME / ゲート オブ タイム
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング

Strawberry Letter 25 / ストロベリー レター 25
Mingel Farmhouse beer & bread / ミンゲル ファームハウスビア&ブレッド

Shades Of Jae / シェイズ オブ ジェイ
Mingel Farmhouse beer & bread / ミンゲル ファームハウスビア&ブレッド

TEENAGE FANCLUB BREWING / ティーンエイジ ファンクラブ ブリューイング
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

Potamidae / ポタミダエ
VERTERE / バテレ

little monsters / リトル モンスターズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

WE ARE THE KASHIWORLD / ウィー アー ザ カシワールド
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー

Above
315BEER / サイコービール

WHITE SQUALL / ホワイト スコール
ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー

haru / ハル
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)