Simul / シムル
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 34.0 |
坂道ブルイングとのコラボレーション。
坂道ブルイングが得意とする”飲みやすい・飲み飽きない”ビールたちにインスピレーションを受けたAmerican IPA。
濃いオレンジ、白ブドウ、メロンのアロマ。
ドライで軽い口当たりに程よい苦味。
Brewer's Note
以前から交流があり立川のクラフトビール文化を牽引している坂道ブルイングさんとのコラボレーション。
力を合わせて立川をクラフトビールの街にするために意見を交換しながらレシピを作成しました。
王道のスタイルながら両社とも初めて使うElaniというホップを選びました。
酵母の投入前に発酵タンクにホップを入れることでいつもと違うホップのキャラクターが顔を覗かせています。
Simul // シムル
Collaboration Beer w/坂道ブルイング
American IPA
ALC：6.0% IBU：34
Malt: Pilsner, Carapils
Hop: Comet, Elani, Luminosa
Yeast: American Ale Yeast
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
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