Ostara / オスタラ
Revel Cider / レベルサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.6% |
| IBU | - |
プラムで熟成させたサイダー。自然発酵させたサイダーにプラムを漬込み8カ月熟成の後カンニング。リンゴのフレッシュなキャラクター、プラムのジューシーな風味とタンニックなフレーバーが感じられる。クリーミーなマウスフィールと共にフルーティーな甘酸っぱさが口内に広がる。果実の味わいがのどの渇きを癒やす。
Bright and refreshing, this cider is aged on golden plums for 8 months before canning.
These cans are made from apples harvested back in 2021 and plums from 2022, wild fermented and unfiltered as per usual.
What's it like? These cans are just bursting with stone fruit aromatics and freshwater minerality. Zippy plum acidity evolves into a plush creamy note, with the slightest plum tannins.
It pairs perfectly with analog pastimes, old friends and new adventures.
Ingredients: Apples, golden plums. Gluten Free.
Wild ferment. Zero added sugar. Vegan.
ブルワリー Revel Cider / レベルサイダー
Ontario,Guelph / オンタリオ州,ゲルフ
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