HAPPY / ハッピー

スタイル	IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA
ABV	7.0%
IBU	13.0

0.0☆☆☆☆☆

ストーンフルーツ、アプリコットを感じさせるアロマをベースに、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツの甘いトロピカルな香りと味わいが特徴。
飲むと広がる柑橘の程よい苦みと、ほんのり甘味のあるミルキーな南国感ある味わいが口の中で弾けて交ざりあい、ふわっと包み込んでくれる、重すぎないHazyスタイルIPAです。

—————— Brewer's Note ——————

前回反響が多かったHAPPYの２バッチ目を仕込みました！！
１バッチ目はSabroホップをメインにし、ココナッツのようなオイリー感が特徴的な味わいでしたが、今回はホップ構成を一新！
個人的にも気になっていたニュージーランド産ホップのNectaronをメインに使用しレシピを構成してみました。
ストーンフルーツ、アプリコットのアロマを主体に、Nectaron由来のトロピカルなアロマとフレーバーが広がる仕上がりになったかなと思います！
個人的にはストーンフルーツの香りが一番強いように感じますが人によって感じるアロマ、フレーバーが様々に変化するビールになったかなと思います。

ダブルIPAとは書いておりますが、一般的なダブルIPAに比べるとアルコール度数も高すぎず、飲み疲れしにくい飲みやすい仕上がりかなと思います。
Primary Barrelsの位置づけとしてうちのダブルはこれくらい、という認識で考えて頂ければと思います。

大変なことや辛いこともあるだろうけど、
これを飲んで前向きにハッピーがその人の心臓まで届いて
中身からHAPPYになってほしいという思いを込めて醸しました。

ぜひお楽しみください。

★岩手県盛岡市を拠点に活動するBeat Maker、Flap Niceさんによる楽曲
[HOTEL CARINA(feat.Kg za Horchata &QUIZI A RHYME)]が、
このビールの公式ペアリングミュージックに！
心地よいビートとともに、この1杯をぜひお楽しみください！

HAPPY / ハッピー
Style：Hazy DIPA
ABV：7.0%
IBU ： 13
Batch : N゜2
Pairing Music : Flap Nice / HOTEL CARINA(feat.Kg za Horchata &QUIZI A RHYME)
Malt : Premium 2 Row / Flaked Oats / Flaked Wheat / Local Barley Malt / Wheat Malt / Naked Oats
Hops : Nectaron / Citra / Idaho7 / Galaxy / El Dorado

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Style：Hazy DIPA
ABV：7.0%
IBU ： 28
Batch : N゜1
Malt : Pilsner / Maris Otter / Flaked Oats / wheat
Hops : Sabro / Mosaic / Idaho7 / Galaxy / El Dorado

ブルワリー