No.05 SATSUKI IPA / サツキ IPA

FARMENTRY / ファーメンタリー
スタイルIPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA
ABV7.5%
IBU45.0

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ファーメンタリーでは月毎にテーマを決めて IPA を醸造しています。
5月は「Belgian IPA」をリリースします。

No.09, No.01, No.03ではイギリスに起源を持つ酵母を、No.10, No.11ではアメリカに起源を持つ酵母をそれぞれ使用してきましたが、今回はベルギー起源に起源をもつ非常にドライでスパイシーなエステルが特徴の酵母を使用しています。
酵母のもつ華やかなエステルに合わせて、グレープフルーツやハーブ、トロピカルな香りが特徴の3種類のホップ(Eclipse・Ella・Galaxy)を使用しています。
暖かくなるこれからの季節にぴったりのBelgian IPAをお楽しみください。

Style:Belgian IPA
ABV:7.5%
IBU:45
CO2:2.40GV
HOP:【Hot Side】Ella, Galaxy 【Cold Side】Eclipse, Ella, Galaxy
Flavor:Spicy, Peppery, Clove

ブルワリー

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