HIDA ERA / ヒダ エラ
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 21.5 |
国内・国外問わず多くの観光客に人気の岐阜県の飛騨地域。
「AL BEER STAND」さんは、そんな飛騨の中心高山市にお店を構えて今年で5周年になります。おめでとうございます！その周年ビールを作らせていただきました！
今回、バーバリックの定番ビールの1つ「N°5」のようなゴールデンエールをイメージしながら、僕らも初めてとなるフランス産のリーフホップを2種使用しました。
白ぶどうやハーブのようなアロマが特徴的な「ミストラル」と、ストロベリーのようなフレーバーの「バーブ・ルージュ」。
フランス産のホップは、いわゆるノーブルホップと呼ばれるヨーロッパ大陸産のホップよりは華やかな香りで、でもモルトとも調和するバランスの良さもあり、クラシックなスタイルの中に新しい風を感じさせます。
ビールのカラーは、少しオレンジがかった黄色。
香りはグリーン、ハーブのような爽やかさ。
一口飲めば、さらに白ぶどうや少しベリーのようなニュアンスも。
モルトのまろやかな味わいに、ホップの華やかさが絶妙に同居しています。
缶のラベルデザインは、おなじみ「kill the kettle」ことゆずるさんに描いて頂きました。
「HIDA ERA」は、飛騨高山というエリアのこれまでの長い歴史と、これからのクラフトビール文化や未来を繋げたいという思いを込めた名前だそうです。
ビールは気楽にドリンカブルに、でもこんなメッセージに少し思いを馳せて楽しむのも良いかもしれません。
品目：ビール
Style：French Golden Ale
Hop：Berbe Rouge, Mistral
ABV：5.5%
IBU ：21.5
-
AL BREWER'S BEER STAND / エル ブルワーズ ビア スタンド
https://my-beers.com/bars/1215
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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