CRACKED PEPPER PALE ALE / クラックドペッパー ペールエール

BarbaricWorks / バーバリックワークス
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV5.0%
IBU31.7

0.0☆☆☆☆☆

渋谷の人気ハンバーガーショップ、チルマティックとのコラボビールです!

定番のアメリカンペールエールをベースに、チルマティックらしい副原料として、ブラックペッパーを使用しました。
前バッチの反省点を踏まえ、ペッパーの刺激感を少し強化。一方で、ハンバーガーに合わせるビールであることも意識して、少し軽めの飲み口になりました。

ビールカラーは少し濃い目のオレンジ。
ホップのシトラスで少し甘いアロマ。
一口飲むと、モルトの少しカラメリックな甘みに、ホップのグレープフルーツ&パイニー。後味にペッパーのピリッとした心地よい刺激。
ドリンカブルなアメリカンペールエールにペッパーの刺激を感じる、チルマティックらしいビール。

あくまでも主役はハンバーガー、一緒に飲めば最高にチル。
そんなビールが完成しました。

品目:ビール
Style:American Pale Ale
Hop:Simcoe, Citra, Amarillo
ABV:5.0%
IBU :31.73

Here’s to Beer! the cause of and solution to All life’s problems.

ブルワリー

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