CRACKED PEPPER PALE ALE / クラックドペッパー ペールエール
BarbaricWorks / バーバリックワークス| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 31.7 |
渋谷の人気ハンバーガーショップ、チルマティックとのコラボビールです！
定番のアメリカンペールエールをベースに、チルマティックらしい副原料として、ブラックペッパーを使用しました。
前バッチの反省点を踏まえ、ペッパーの刺激感を少し強化。一方で、ハンバーガーに合わせるビールであることも意識して、少し軽めの飲み口になりました。
ビールカラーは少し濃い目のオレンジ。
ホップのシトラスで少し甘いアロマ。
一口飲むと、モルトの少しカラメリックな甘みに、ホップのグレープフルーツ＆パイニー。後味にペッパーのピリッとした心地よい刺激。
ドリンカブルなアメリカンペールエールにペッパーの刺激を感じる、チルマティックらしいビール。
あくまでも主役はハンバーガー、一緒に飲めば最高にチル。
そんなビールが完成しました。
品目：ビール
Style：American Pale Ale
Hop：Simcoe, Citra, Amarillo
ABV：5.0%
IBU ：31.73
Here’s to Beer! the cause of and solution to All life’s problems.
ブルワリー BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
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