Motley Cru Gamay & Plum (2025) /
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 7.1% |
| IBU | - |
ブルワリーの周年を記念して毎年造られるワイルドエールをブレンドしたもの。2025年版では熟成期間の異なる3つのビールをブレンドし、ガメイグレープとプラムを漬け込み熟成させた。ガメイ由来の華やかなアロマ。プラムのみずみずしい酸味に、ガメイの華やかなキャラクター、ワインのようなタンニックな風味、ファンキーさが感じられる。抑制されながらも華やかな果実由来のフルーティーな甘酸っぱさが口内にひろがり、複雑な味わいと共にドライに締めくくられる。
Every year we release a Motley Cru barrel blend to celebrate another lap around the sun and an added year of wisdom. "Motley Cru" here has a double meaning - we ourselves are an eclectic group, but "cru" is also a traditional beer term for blend (we love word play).
The common thread across all of the Motleys we've released since the beginning of Bellwoods, is threefold:
1. The release must be a blend,
2. The blend must utilize oak aged beer, and
3. The oak aged beer must be older than a year.
Our 2025 edition features a blend of spontaneous wild ales conditioned on Gamay grapes and purple plums. It smells like dark cherries and earthy moss, tastes like tart stone fruit, goose berry and cassis, and drinks like a spritzy, dry natural wine with oaky tannic vibes.
It's tart, dry, fruity yet sour, and a once-a-year opportunity to get sappy.
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
このブルワリーの他のビール
Grandma's Boy Purple Plum / グランマズ ボウイ パープル プラム
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Jelly King - Golden Raspberry / ジェリーキング ゴールデンラズベリー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Jelly King Golden Raspberry / ジェリーキング ゴールデンラズベリー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Jelly King Raspberry & Mango / ジェリーキング ラズベリー&マンゴー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
関連するビール
OSLOVE
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
賢者の意思 / ALCHEMIST'S RESOLVE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
TRICK FROS'E / トリックフローゼ
Kings Brewing / キングス ブルーイング
THOTO / トート
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Mario TRA 20 anni / マリオトラヴェンティアンニ
Birra Perugia / ビッラ ペルージャ
Hot Commodity / ホット コモディティー
UPP Liquids / アップ リキッズ
HOT BLOOD / ホットブラッド
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
FUCK IT'S HOT DDH SESSION IPA / ファック イッツ ホット
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
トワイライト - 夕焼けのゆずブラウン / Twilight
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Biere Vivante Mures Anisette 2020 /
La Brasserie des Voirons (LUG) / リュグ
おすすめのビール
今帰仁 Fruit Shiny Sour (なきじん)
オリオンビール / ORION
Posto / ポスト
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
Sanft / サンフト
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Franz / フランツ
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Bring Out Your Dead / ブライト アウト ユア デッド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Farmageddon Dry Hopped / ファーマゲドン ドライ ホップド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Donkey Venom Raspberry / ドンキー ヴェノム ラズベリー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Barn Owl No.37 / バーン アウル No37
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Dry Stout / ドライ スタウト
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Brown Ale / ブラウン エール
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー