IPA -Golden Crown- / アイピーエー - ゴールデンクラウン

スタイル	IPA - English IPA / イングリッシュIPA
ABV	6.5%
IBU	35.0

4.6★★★★☆

～英国ホップ4種をブレンドして仕上げた、満足感のある味わいが魅力のEnglish IPA～

英国産のホップのみを使用し、勇ましく心地よい苦みとバランスの取れたモルトの芳ばしい風味を感じる、英国伝統の造りが表現された王道のEnglish IPAが出来上がりました。
紅茶を思わせるような品のあるアロマと硬水仕込みのキリっとした印象が誇り高き風格を感じさせます。英国クラシックスタイルビールの原点ともいえる、王者の名にふさわしい堂々たる一杯を思う存分お楽しみください！

【造りのこだわり】
原料には香ばしい風味のクリスタル麦芽、柑橘のアロマを放つFirst Gold、Boadiceaホップを使用し、Bramling Cross、E.K.G.ホップからは心地よい苦味が放たれるように仕上げました。英国スタイルの酵母で発酵させることにより、華やかでありながら落ち着きのある飲み心地のビールに仕上がっています。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
輝きのある濃い目のゴールド
【香り】
トップでレモン、イヨカン、オレンジピールなど柑橘を思わせるアロマが感じられます。嗅ぎ進めていくと麦芽のニュアンスと共に杏子や桃のようなフルーティーな香りも現れてきます。
【味わい】
口に含むと、アロマでも感じられたホップ由来の落ち着きのある黄色い果実の風味が広がります。イングリッシュスタイルならではの少々紅茶を思わせるような、コクのある風味がその後に現れ、硬水仕込みによるキリっとした飲み口とホップ苦味が重なり、満足感のある飲み心地を演出しています。
【食べ合わせ】
モルトビネガーをかけたフィッシュ＆チップスをいただきたいです。

ビアスタイル：English IPA
ホップ：First Gold、Boadicea、Bramling Cross、E.K.G.
アルコール度数：6.5%
IBU：35