岩木山の秋 2025 / Iwakisan no Aki
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
季節の移り変わりとともに仕込んだ「岩木山の秋」。フリースタイル・マニリタ、カスケード、アイダホ7、ネルソー・ソーヴィンを組み合わせ、フルーティーな香りと味わいを程よい苦味で引き締めました。発酵にはヴォス・クヴェイク酵母を使用し、通常の高温ではなく16℃から低温で発酵。よりクリーンな発酵にわずかなフルーティーさが加わり、独自の個性を持つ秋の一杯に仕上がりました。原料の可能性を追求する私たちの姿勢を映すビールです。
フレーバー＆アロマ： 熟した果実、シトラス、トロピカルノート、バランスの取れたホップ
ボディ＆マウスフィール： ミディアムボディ、クリスプ、クリーンな後味
ペアリング： ローストチキン、旬の野菜、グリルした魚
販売情報： 秋のシーズナルリリース
品目： ビール
スタイル： アメリカンペールエール
ABV： 5.5%
Brewed to celebrate the arrival of autumn, Iwakisan no Aki showcases a mix of Freestyle Manilita, Cascade, Idaho 7, and Nelson Sauvin hops. The result is a fruity aroma and flavor balanced with moderate bitterness. Fermented with Voss Kveik yeast at cooler temperatures (starting at 16°C), this beer offers a cleaner fermentation character with subtle added fruitiness. A unique seasonal Pale Ale and a reminder of how far our ingredients can be pushed.
Flavor & Aroma: ripe fruit, citrus, tropical notes, balanced hops
Body & Mouthfeel: medium body, crisp, clean finish
Pairing Ideas: roasted chicken, seasonal vegetables, grilled fish
Availability: seasonal autumn release
Iwakisan no Aki
A seasonal Pale Ale to welcome autumn
Style: American Pale Ale
ABV: 5.5%
品目: ビール
ブルワリー Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
青森県弘前市松ケ枝5-7-9
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