Ping Pong
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
初のサワーはホップのアロマをしっかり効かせたジューシーなドライホップドサワー。酵母由来のトロピカルな香りとホップによるレモンや桃、グレープフルーツのようなアロマによって、まるでフルーツジュース？な味わいに仕上がりました。
いつか作ろう！のまま後回しになってしまっていたサワーエールですが、いざやってみると創作意欲が湧いてきて、早速次回の考案を始めています。
ちなみに名前の由来ですが、フルーツ感と穏やかな酸味を飲む度に交互にしっかり感じる事から、音を左右に振り分けるDJエフェクトの一つ、Ping Pongに。覚えやすくて良いですね。
ドライホップのタイミングと酵母の特性によってひたすら濁ってますが御愛嬌です笑
"Ping Pong"
Style : Dry Hopped Sour
ABV : 5%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール
コカゲビール ピルスナー
ココノホップ / COCONO HOP (コカゲビール / KOKAGEビール)
木魚達磨 ウエスト コースト IPA / MOKUGYO DARUMA West Coast IPA
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
SURVIVOR / サバイバー
銚子ビール / Choshi Beer
Mesh / メッシュ
Mills Brewing / ミルズブリューイング
未来予想図 -TRUST-
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
未来予想図 -HOPE-
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Plum Provision / プラムプロビョン
Burning Sky Brewery / バーニングスカイ
BUBBA / ブッバ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー
朧月夜
六甲ビール / ROKKO BEER
Whoop! / ウープ !
GAME BREW / ゲームブリュー
おすすめのビール
川越麥酒 / KAWAGOE BEER (川越麦酒)
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
soil -ソイル-
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Nightcrawler / ナイトクローラー
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
#034 Emerald Breeze / エメラルド ブリーズ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
ミヤチ商店
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
越谷メロンヘイジー / Koshigaya Sky Melon
NOMENDO BREW LABS / ノメンドブリューラボ
YOKOHAMA HELLES / ヨコハマ ヘレス
横浜ビール / Yokohama Brewery
チューナーIPA
横浜ビール / Yokohama Brewery
26th Anniversary Beer -Kölsch- / ケルシュ
横浜ビール / Yokohama Brewery
Over the Hill / オーバー ザ ヒル
Fremont Brewing / フリモントブルーイング