#0 Prologue -いつか、きみが帰る日にみた黄金時 (こがねどき) の情景-
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | その他 - Tripel / トリペル |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
パン職人が仲間入りしたことで、パン×クラフトビールの新たなシリーズ「Baker's Brew」を始めました。
Baker's Brew シリーズ序章の
♯0 Prologue -いつか、きみが帰る日にみた黄金時の情景-
をバーボン樽で半年熟成させました。
【ブルワーズノート】
生のパン酵母を使用することで、
クローブやリンゴを思わせるスパイシーかつフルーティーなアロマを引き出しました。
さらにバーボン樽で熟成させることで、
樽由来のバニラ香に加え、白ワインを思わせる華やかで奥行きのある風味が重なります。
飲み口はドライでありながら、
アルコール度数10％のしっかりとしたボディを持ち、飲み応えとコクを兼ね備えた贅沢な仕上がりです。
スタイル：Barrel Aged Bread Yeast Belgian Tripel
アルコール度数：10％
副原料：オレンジピール
ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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