Setouchi White Ale / せとうち ホワイトエール
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
DD4D BREWINGと株式会社フジが共同開発した新作ビール「Setouchi White Ale」が登場。小麦麦芽ベースの柔らかな口当たりに、愛媛県産柚子の爽やかな香りと岡山県産山椒のほんのりとした余韻が加わった和風ホワイトエール。日本のクラフトビール界ではまだ珍しい濾過装置を使用し、ホワイトエールでありながらクリアな見た目と味わいを実現しました。
◇ビール詳細：
小麦を使った白ビールをベースに、愛媛県産の柚子と岡山県産の山椒の余韻がほんのり感じられる和風ホワイトエール。フルーティーな酵母の風味、小麦由来の柔らかな口当たり、控えめな苦みで非常に飲みやすく仕上がりました。単体でもフレッシュチーズなどと合わせてもお楽しみいただけます。
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品目：ビール
ビアスタイル：Yuzu Sansho White Ale
アルコール度数：5.0%
IBU（国際苦味単位）：15
原材料：麦芽（ドイツ製造）、小麦、柚子果皮、ホップ、山椒／炭酸ガス
発売日：2025年12月
取扱店舗：株式会社フジ（フジ、マックスバリュ、マルナカ）の約50店舗
※取り扱いのない店舗もございます
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Label design
@shigenori__nakamura
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ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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