Daedra - The Forbidden Grape

スタイル	サワー - Sour / サワー
ABV	8.0%
IBU	10.0

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禁断の果実がもたらす、深紅のサワーエール。

カベルネ・ソーヴィニヨン果汁を贅沢に使用し、Philly Sour との同時発酵で仕上げました。ブドウ由来のレッドベリーやカシスのニュアンスと、クリーンで伸びのある酸味が心地よく調和しています。

味わいは、ワインのような重たさではなく、果実味と酸味がバランスよく共存。余韻にはほのかな果実の甘みと温かみが残り、飲み疲れしない仕上がりです。

鮮やかな色合いと華やかなアロマは、グラスに注いだ瞬間から特別感を演出。甘さ控えめでキリッとした印象なので、フルーティなドリンクやナチュラルワインがお好きな方にもおすすめです。

Name: Daedra - The Forbidden Grape
Style: Sour Ale with Cabernet Sauvignon
ABV: 8.0%
IBU: 10
Grain Bill: Maris Otter, 2-Row, Pilsner, CaraPils
Hops: Magnum
Yeast: Philly Sour
Other: Cabernet Sauvignon Grape Juice, Sugar
品目: 発泡酒（麦芽比率50%以上）

ブルワリー

B.R.E.W / ブリュー (BREW)
福岡県福岡市中央区荒戸1-2-5 イスト大濠 1F

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