aoraki
アンドビール / and beer| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 51.0 |
上質な2025年CROPのニュージーランドホップが沢山手に入りました。
その中でも私たちが注目したのは、NZ-Cascade（カスケード）。
クラフトビールに詳しい人なら、一度は聞いたことのある"カスケード"ホップ。
ニュージーランドでもそのホップは作られており、おおもとのアメリカンホップ同様、
ライチ・グレープフルーツ・ピーチ・パッションフルーツ・パイナップルなど
様々なトロピカルフルーツの味わいを感じられます。
このNZ-Cascadeのみを使用したWIPA。ホップをダイレクトに味わってもらいたくて、煮沸中4回、移送中、発酵中、熟成中と7度に分けて味のグラデーションを付けました。
カスケードはそもそも、北アメリカ大陸の西海岸沿いを南北に走る山脈の名前。
ニュージーランドの南島にも長いサザンアルプス山脈が走っており、
そのなかでも最高峰の3724mのクック山＝マオリ語でアオラキから名前を取りました。
７％以上あるベースビールのアルコール感とジューシーな味わいをお楽しみください。
【Style】NZ-Style Single Hop WIPA
【ABV】7.5%
【IBU】51
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
このブルワリーの他のビール
関連するビール
BRIGHT ALE / ブライトエール
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
Magic Scones / マジックスコーンズ
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
BROR
Crooked Moon Brewing / クルックト ムーン ブリューイング
RAWA
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
Razbino / ラズビーノ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Spirit of Nature Raspberry / スピリッツオブネイチャー ラズベリー
Three Hills Brewing (三山) / スリーヒルズブルーイング
Crisp Lager / クリスプラガー
Wolf of the Willows / ウルフ オブ ザ ウィローズ
Summer Wave / サマーウェイブ
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
EVER GREEN / エバーグリーン
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
huajiao lager / ホアジャオ ラガー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
おすすめのビール
ore no sake ga nome ne no ka / grand cru #2 - 木樽熟成山伏
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
GURISETTE!! / グリゼット
Oxbow Brewing Company / オックスボウ
OSMK / ore no sake wo mazeru no ka
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
Daedra - The Forbidden Grape
B.R.E.W / ブリュー (BREW)
KOSHU PIQUETTE / 甲州ピケット
アンドビール / and beer
tazitatan
アンドビール / and beer
Gunslinger’s Graff / ガンスリンガーズ グラフ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
洋梨のヴァイツェン
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
珈々津々 / カカシンシン
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
チョコレートスタウト
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village