Lambda IPA / ラムダ IPA
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
明るい日差しとともに、軽やかな香りが気分をリフレッシュしてくれる瞬間に🍊☀️
Description
🌞 KVEIK酵母が生み出す、フルーティで軽やかなセッションIPA！🍊🍑 シンプルなレシピ設計で、酵母とホップの個性を最大限に引き出しました💪 通常より高温で発酵させるKVEIKを、今回はあえてやや低めの温度で発酵🔥 そのおかげで、タンジェリンのように明るくジューシーなフレーバーが際立ちます🍊✨ 発酵中にシトラ、仕上げにIdaho7をドライホップ🌿 桃やトロピカルフルーツのアロマ🍑🥭に、グレープフルーツのような爽やかさ🍈が重なり、 思わずもう一口飲みたくなる爽快感！🍺💨 軽やかな飲み口の中に、KVEIKらしい果実感がしっかり広がる一杯です🍻 ビール片手に、心も弾むセッションタイムをどうぞ🎶🌈
Naming
「Lambda」は、プログラミングで“関数”や“動的な処理”を表す言葉。
シンプルな設計の中で、酵母とホップが自由に個性を発揮するこのビールにぴったりです。
まるでコードが軽やかに走るように、風味が次々と展開していく感覚を込めて⚡️
Style: Session IPA
Malt: Pilsner,CrystalMaple
Hop: Columbus,Eldorado,Citra,Idaho7
Yeast: VOSS KVEIK
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
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