HBJJ - NORTH-SOUTH HAZY DIPA (HOME BREW JIU JITSU)
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
HBJJビール冬の陣！ラベルイメージが一新されてますが、今回から製作経緯の変化もあり一旦シンプルな状態に立ち戻りました。いつもお世話になっていたEXTRACTさんから切替えたというわけではなく一から再出発の形としてHBJJチームと醸造元のStreetlight Brewingさんで調整して出来上がったものです。背景色は柔術の帯全色を混ぜたイメージとなっています。
相変わらずアルコール度数は8.5%と高め設定ですが、飲み応えという点でのコストパフォーマンスにとても優れたものとなったと思います🥋🍻
【HBJJ 2026 First Drop: NORTH-SOUTH HAZY DIPA】
完封制圧ポジション“North-South position”の名を冠した、2026年新作第一弾。圧倒的なフレーバーと絶望的な酩酊感。札幌&宮崎2拠点のHBJJ式HAZY DIPA。
シトラスホップが鮮烈に香るアロマの先には、パイナップルやバブルガムを思わせる甘美なフレーバーと、ホットサイドで仕込まれた重厚な苦味の余韻。
想定を上回る発酵度により、驚くほどドライで飲み疲れしない口当たりだが油断は禁物。その軽やかさの裏に潜む絶望的な酩酊感は、エスケイプ不可能な上四方固めのよう。
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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