Dark Cherry San / ダーク チェリーさん
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
Streetlightでは、IPA系に次ぐくらいの頻度で酸っぱい系をつくってきました。
ざっと数えたところ、15種類ほどだと思います。
直近では現在販売中の【Blur The Lines | ブラー・ザ・ラインズ】があり、ご好評をいただいております！
一方で酸っぱい系ヒストリーのスタートを切ったのは、醸造開始1年目、2023年5月に同時リリースした【Mango San | マンゴーさん】と【Blackberry San | ブラックベリーさん】のコンビでした。
名前のとおり、マンゴーとブラックベリーを使ったサワーエールです。
「さん」というのは、なんだか擬人化したい気分だったのと、酸っぱいの「酸」をかけて。
その後、チェリーさん、ニンジンさんという感じで、果物・野菜を使ったサワーエールのお友だちが増えました。
そして今回、「さん（酸）」シリーズに約1年ぶりの仲間がジョイン！
双子の【Dark Cherry San | ダークチェリーさん】です。
双子ということで、たっぷり2人分？のダークチェリーピューレを投入しましたので、しっかり真紅の艶やかなカラーが目を引きます。
ひとくち飲めば一気に広がる刺激的な酸っぱさ！
そしてダークな気分だってフルーティに吹き飛ばす爽やかさ！
春から夏にかけて、きっと仲良くしたくなるダークチェリーさん、ぜひあなたのお仲間に。
食事のお供にも！
【 Dark Cherry San 】
ABV : 4.5%
Style：Sour Ale Style w/ Dark Cherry
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
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