Nomcraft Pale Ale / ノムクラフトペールエール

スタイル	ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV	5.0%
IBU	35.0

4.0★★★★☆

ラガーとIPAを定番とする僕たちですが、ずっと「ペールエールも作りたい」という想いがありました。
僕たち自身、ペールエールが大好きです。低めのアルコール度数と、しっかりした味わいのバランス。
気軽に飲めるのに、ちゃんと満足感がある。そんな存在だからこそ、冷蔵庫に常備しておきたくなります。
Nomcraft Pale Aleは、モダンIPAとクラシックなペールエールのちょうど中間をイメージして設計しました。
軽やかで何杯でも飲みたくなるように、モルト感は重くしすぎず、それでいて水っぽくならない絶妙なバランスに。
さらに控えめなドライホップによって、オレンジを思わせる爽やかなアロマがふわっと広がります。
-Brewer's note by Adam-

Nomcraft Pale Ale / ノムクラフトペールエール
style : American Pale Ale
ALC. 5.0%｜IBU 35｜ 2.6 volumes of CO2
Brewer Adam
Bitterness：Mid

《MALT》IPA malt, Vienna, Cara Munich
《HOP》 Idaho 7, Cascade, Chinook, Nectaron
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-

tasting note : オレンジシトラス、スッキリ、ライトモルト
food pairing : フライドチキン、山椒ナッツ、プルドポーク