Nomcraft Pale Ale / ノムクラフトペールエール
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 35.0 |
ラガーとIPAを定番とする僕たちですが、ずっと「ペールエールも作りたい」という想いがありました。
僕たち自身、ペールエールが大好きです。低めのアルコール度数と、しっかりした味わいのバランス。
気軽に飲めるのに、ちゃんと満足感がある。そんな存在だからこそ、冷蔵庫に常備しておきたくなります。
Nomcraft Pale Aleは、モダンIPAとクラシックなペールエールのちょうど中間をイメージして設計しました。
軽やかで何杯でも飲みたくなるように、モルト感は重くしすぎず、それでいて水っぽくならない絶妙なバランスに。
さらに控えめなドライホップによって、オレンジを思わせる爽やかなアロマがふわっと広がります。
-Brewer's note by Adam-
Nomcraft Pale Ale / ノムクラフトペールエール
style : American Pale Ale
ALC. 5.0%｜IBU 35｜ 2.6 volumes of CO2
Brewer Adam
Bitterness：Mid
《MALT》IPA malt, Vienna, Cara Munich
《HOP》 Idaho 7, Cascade, Chinook, Nectaron
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-
tasting note : オレンジシトラス、スッキリ、ライトモルト
food pairing : フライドチキン、山椒ナッツ、プルドポーク
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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