A piece of Thick ! / ア ピース オブ シック
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 3.0 |
ギリシャのSeven Island Breweryとのコラボはクラフトロック初のスムージー。
なかなかこういったビールを仕込む機会が少ない分、彼らの知恵を借りながらあれこれ試行錯誤しました。
新しいことへチャレンジするのはいつでも刺激的で楽しいものです。
ブルーベリー、国産ストロベリー、ゆず果汁を過去類をみないほど贅沢に使用した、甘さと酸味のバランスが絶妙なビール。
甘すぎ、重たすぎるかというとそこまでではなく、ちゃんとビール的要素も兼ね備えたつくりとなっております。
デザートでも、フードと合わせてでも飲めるような仕上がりです。
ABV : 3.5%
IBU : 3
Style : Smoothie Sour w/Blueberry, Strawberry, Yuzu
Character:Berry, Citrus, Tart
Inspired by:Anti-Flag "You Make Me Sick"
日本橋醸造
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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