OTSUKA 9th PUB ALE / 大塚 9周年パブエール

スタイル	ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール
ABV	5.0%
IBU	-

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皆様に支えられ、Smoke Beer Factory大塚店は今月9周年を迎えました✨
私、なまがクラフトビールの世界に飛び込み、初めてお店を任されたのがこの大塚店でした。
今回の9周年記念ビールは、これまで支えてくださった方々、そして大塚という街への感謝を込めて醸造した一杯です🍻

イギリスの伝統的なパブ文化に根付く"English Pale Ale"を、NAMACHAん流に仕上げました。
モルト由来のビスケットやトーストを思わせる優しい風味。
穏やかなホップの香りと心地よい苦味。
派手さはないけれど、気付けばもう一口、もう一杯と飲み進めたくなる味わいです。
ぜひパイントグラスでゆっくりお楽しみください🍺

【なまちゃんコメント】
今回選んだスタイルは"English Pale Ale"。
実はこのビール、大塚店を長年支えてくれているキッチンの伊藤シェフや店長のすーさんが大好きだった、今では日本でなかなか飲むことのできなくなった「バスペールエール」へのオマージュでもあります😊
気付けばもう一杯飲みたくなる。
そんな英国パブの定番ビールらしい魅力を目指しました🇬🇧🍺
NAMACHAん Brewingが始まる前、毎日のように大塚店のカウンターに立ち、お客様と話しながら「どんなビールが求めているだろう」「どうすれば喜んでもらえるだろう」と考え続けていました😁
そして大塚店の隣に小さな小さな醸造設備をつくり、NAMACHAん Brewingがスタートしました。
あの頃は、自分たちのビールを缶に詰めて全国へ届けられるようになるなんて、本当に想像もしていませんでした。
今では醸造やイベントなどで外へ出る機会も増え、大塚店にいる時間は以前より少なくなりました。
それでも安心してビールづくりに向き合えるのは、日々お店を守り続けてくれているスタッフのみんながいるから。
そして変わらずこの場所へ足を運び、ビールを楽しみにしてくださるお客様がいるからです😌
たくさんの方々への感謝を込めた、9周年の一杯。
ぜひビールを片手に、大塚店での時間や思い出と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。
10年目もどうぞよろしくお願いします。
乾杯！🍻✨

「OTSUKA 9th PUB ALE」
STYLE：English Pale Ale
ABV：5.0%

ブルワリー