Daylit Easy / デイリット イージー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 18.0 |
4種のホップをドライホップした、軽快なセッションラガー。
グレープフルーツやライムを思わせる爽やかな柑橘香を軸に、オレンジやすもも、白ブドウを連想させる華やかなアロマが広がります。
香り豊かでありながら飲み口は軽やか。
ラガーらしいすっきりとした後味と4%のアルコール度数で、暑い季節にも心地よく楽しめます。
「Daylit Easy」は陽だまりのような穏やかな時間と、肩の力を抜いて楽しむ気軽さをイメージしました。
特別な日じゃなくていい。
何気ない一日を少しだけ豊かにしてくれるビールです。
『Daylit Easy』
ABV: 4%
IBU: 18
STYLE: Session Lager
HOPS: Citra、Krush、Nelson Sauvin、Chinook
CATEGORY: ビール
《Brewer's Note》
今回のDaylit Easyでは、発酵中のホップ投入によるバイオトランスフォーメーションをあえて行わず、4種のホップが本来持つアロマを素直に表現しました。
ChinookとCitraによるグレープフルーツやライムを思わせる爽やかな柑橘感をベースに、Krushのオレンジやすもも、Nelson Sauvinの白ブドウを思わせる華やかな香りを重ねました。
派手なジューシーさを追求するのではなく、ホップ品種それぞれの個性とラガーの軽快な飲み心地を楽しめる設計です。
晴れた日の午後、気負わず何杯でも楽しんでもらえたら嬉しいです。
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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