Double Berry Soft / ダブル ベリー ソフト
SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 2.0 |
その時々で醸造長がフルーツの組み合わせを考え、毎回違う表情に仕上げています。
濃厚な果実感とやわらかな酸味。
ビールらしさとデザート感のあいだを狙い、飲めば"ビールの常識"が変わる美味しい一杯を目指して。
ブラックベリーとクランベリーをたっぷり使い、仕上げにソフトクリームを合わせたスムージー。
飲んだ瞬間に広がるのは、ブラックベリーの濃厚で芳醇な果実味。ベリーらしい甘酸っぱさ、奥行きのある味わいになりました。
そこへクランベリーのキリッとした酸味が重なり、全体を引き締めるアクセントに。甘さだけでは終わらない、爽やかで心地よい後味へと導いてくれます。
さらにソフトクリームのまろやかなコクが加わることで、ベリーの酸味が優しく包み込まれ、なめらかで贅沢な口当たりに。飲み進めるほどに、ベリーの果実感とミルキーな甘みが一体となり、デザートのような満足感が広がります。
低い温度ではクランベリーの爽快な酸味が際立ち、後味はすっきり。少し温度が上がるとブラックベリーの甘く華やかな香りとソフトクリームのコクがより豊かに感じられます。
果肉感を少し残しているため、とろりとした飲み心地も魅力。ベリーの濃厚な果実味、心地よい酸味、ミルキーな甘さが三層になって広がる、リッチなのに重たすぎない一杯です。暑い日のご褒美にも、食後のデザート代わりにもおすすめです。
Name : Double Berry Soft
Beer Style : Smoothie Sour Ale
ABV : 3.5% / IBU : 2
Hop：Simcoe.citra
Malt：Pilsner,oats,vienna,carapils
ブルワリー SESSION'S BREWERY / セッションズ ブリュワリー
広島市中区十日市町1-2-3
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