Cream Horizon / クリーム ホライズン
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
～その一口は、水平線の向こうへ。シルキーの先に、トロピカルが待っている。～
反射炉ビヤ初となるOat Cream IPA。たっぷりと加えたオーツ麦芽が生み出すシルクのようになめらかな口当たりに、ホップ由来のマンゴーやパイナップル、柑橘を思わせる華やかなアロマが重なります。
クリーミーでジューシーな味わいながら、後味は驚くほど軽やか。まるで南国の水平線の向こうへと続く景色のように、心地よい余韻がどこまでも広がります。これから本格的に暑くなる季節に飲みたい！ジューシーさと飲みやすさを両立した、反射炉ビヤがお届けする新たなIPAをぜひお楽しみください。
【造りのこだわり】
今回は小麦麦芽を使用せず、滑らかでジューシーな味わいを醸し出すオーツ麦芽を反射炉ビヤ史上最大の25％使用。フルーティーで香り豊かなアメリカンホップとオーストラリアンホップをDip HopとDry Hopで贅沢に使用することで、余韻まで華やかにトロピカルな印象を楽しめる一杯に仕上げました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのある明るい橙色
【香り】
トップでレモン、白桃、パイナップル、マンゴー、柑橘やトロピカルフルーツなどの色とりどりの香りが感じられ、華やかな印象を楽しめます。嗅ぎ進めていくほどフルーティーな印象が広がっていきます。
【味わい】
オーツ麦芽由来の舌の上で滑らかに広がる風味が、ホップ由来のフルーツの香りを包み込み、まろやかで贅沢な味わいを作り出しています。ジューシーな印象を持ちながら、余韻の控えめな苦みと味わいの華やかさによって、ドリンカブルな飲み心地も感じられる、夏にぴったりのジューシーなIPAです。
【食べ合わせ】
サルサソースで辛めに味付けされたタコスと合わせましょう。
ビアスタイル：Oat Cream IPA
ホップ：Citra Cryo、Mosaic Cryo、Simcoe、Galaxy、Sabro
アルコール分：6.0%
IBU：N/A
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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