Cuvée Vendange Groseille 2023 / キュヴェ ヴァンダンジュ グロゼイユ 2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
フルーツを使ったキュヴェ ヴァンダンジュ。
強い酸味が特徴の培養酵母を使わない自然発酵の樽熟成ビールに、フランス産赤すぐりを、圧搾ではなく浸漬(マセラシオン)させて仕上げました。ビール1リットルあたり300ｇの赤すぐりを使用しています。
カシス(黒スグリ）やアプリコットよりも少し控えめな味わいですが、豊かで緻密でありながら、非常に軽やかで飲みやすいフルーツビールです。
なめらかな口当たりと果物のフレッシュさ、上品な酸味が感じられます。
・商品名：Cuvée Vendange Groseille 2023 (キュヴェ ヴァンダンジュ グロゼイユ 2023)
・アルコール度数：6.0%
・スタイル：Barrel Aged Spontaneous Fermented Ale w/Redcurrant
ブルワリー Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
フランス サンス / France, Sens
このブルワリーの他のビール
Cuvée Muse 2022 / キュヴェ ミュゼ 2022
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vendange Abricot 2023 / キュヴェ ヴァンダンジュ アブリコ 2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vendange Cassis 2023 / キュヴェ ヴァンダンジュ カシス2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vinifera Pinot Noir 2023 w/Simon Colin / キュヴェ ヴィニフェラ ピノ ノワール 2023 w/シモン・コリン
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
関連するビール
Bonne Chance 2023 / ボンシェン 2023
ソングバードビール / Song bird Beer
BERUETE / ベルエーテ
Meta Edabeak / メタ エダビーク
Orion The Craft Pale Ale / オリオン・ザ・クラフト ペールエール
オリオンビール / ORION
VELSTAR / ベルスター
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Ajak / アジャック
Logram Brewing / ログラム ブリューイング
Sim Sim / シムシム
Keika Brewing / 蛍火醸造
「信州ゆず」 Winter Mirage / ウインター ミラージュ
長野みなみ風ビール
Pharos / ファロス
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Flower Town / フラワー タウン
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
West Coast IPA
Sakura Brewery / さくらブルワリー
おすすめのビール
Cuvée Matière 2022 w/Distillerie Mazy / キュヴェ マティエール 2022 w/ディスティラリ Mazy
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Botanic Ocimum Basilicum 2023 / キュヴェ ボタニック オキムム バシリクム 2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vinifera Pinot Noir 2023 w/Simon Colin / キュヴェ ヴィニフェラ ピノ ノワール 2023 w/シモン・コリン
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vendange Cassis 2023 / キュヴェ ヴァンダンジュ カシス2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Vendange Abricot 2023 / キュヴェ ヴァンダンジュ アブリコ 2023
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
Cuvée Muse 2022 / キュヴェ ミュゼ 2022
Brasserie Ammonite / ブラッスリー アンモナイト
NAT PET - Euskal Sagardoa 2025 / ナット ペット エウスカル サガルドア
Sidrería Zelaia / シードレリア ゼライア
TOMACO / トマコ
Meta Edabeak / メタ エダビーク
BARRE / バレ
Meta Edabeak / メタ エダビーク
XAMAN / シャーマン
Meta Edabeak / メタ エダビーク