ウィートワイン / Wheat Wine

大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
スタイルその他 - Wheat Wine / ウィートワイン
ABV9.0%
IBU40.0

4.3★★★★☆

小麦麦芽・大麦麦芽を贅沢に使用しアルコール度数を高めた白濁淡色ビール。香りのイメージはフルーティな白ワインや柑橘の香り、ふくよかな香りと優しい味わいです。

小麦を使うことが多い大山Gビールでは、バーレーワインを造るなら、原料の大麦麦芽に小麦麦芽加えたら美味しいんじゃないか?
という自然な流れからスタートしたのがこのウィートワインです。
大山Gビールのバーレーワイン同様、ホップキャラクターは穏やかで小麦由来の特有の優しいモルト香とエステルが表現され、まさに大山らしさを表現しています。

最新のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Cider Shack / サイダーシャック

4.3★★★★☆
2年弱前

雑味なし。原料の旨味マックス。新興のブルワリーとかこーゆービール飲んでから醸造してんのかね。ビアバーもたいがいですが

ブルワリー

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