PILS / ピルス
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 4.9% |
| IBU | 40.0 |
Fair StateのヘッドブリュワーであるNiko Tonks(ニコ・トンクス)は、”Pilsnerは私にとって最初に愛したビールであり、唯一の本命であるかもしれない” と語るほどPilsnerを愛している彼がこだわり抜いて造ったPilsnerがこのPilsである。
こだわり抜いたのはこのビールに使われている材料で、ボヘミア(チェコの西部地方)で育てられた最高品質の大麦、ホップの名産地として有名なドイツのハラタウ地方で育ったホップ、ミュンヘンから移植された酵母、そして地元の水を使って造られている。
そんな素晴らしい材料を使って造られたPilsは、ハッキリとした苦みがあり、クリスプで、バランスのよく取れているホッピーなビールに仕上がり、２杯も３杯も飲みたくなるようなビールである。
明るい麦色の液色に白い泡が乗る。
クラッカーのようなモルトの香ばしさ、花やハーブのような香りにレモンのような微かな爽やかさも合わさるアロマが漂う。
味わいも香りと同様、パンやクラッカーのようなモルト感に花のようなフレーバーとホップの心地よい苦味がバランスよく合わさる。
ミディアムボディで、フィニッシュはクリスプ。
RateBeerにて99という高得点を取得し、さらには2017年のRateBeer’s Top 50 Best Pilsner in the Worldにも選出されている実力派。
PILS
GERMAN-STYLE PILSNER
German-style pilsner with a grassy hop aroma and a crisp finish
TASTING NOTES
Crisp, bitter, grassy
PROCESS NOTES
Lagered cold for roughly one month
FUN FACT
Pils is head brewer Niko Tonk's "desert island beer" and a Fair State Co-op staff favorite.
STATS
STYLE:LAGER/PILSNER
FLAVOR PROFILE:CRISP/HOPPY
ABV:4.9%
AVAILABILITY:YEAR-ROUND
IBU:40
HOPS:HALLERTAU MITTELFRUH
YEASTS:LAGER YEAST
MALTS:BOHEMIAN PILSNER
最新のレビュー
ブルワリー Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
ミネソタ州・ミネアポリス
このブルワリーの他のビール
Strata / ストラータ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Party Forward
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Partying Past Burning Bridges / パーティイング パスト バーニング ブリッジズ
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
MIRROR UNIVERSE / ミラーユニバース
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
関連するビール
PILS / ピルス
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
PILS / ピルス
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
PILS / ピルス
Wolf of the Willows / ウルフ オブ ザ ウィローズ
ゴールデンスパークリング2021 DDHver. / Golden Sparkring 2021 DDHver.
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
Sabal / サバル
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Double Green Mountain / ダブル グリーン マウンテン
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
Green Dot / グリーンドット
Hair of the Dog Brewing Company / ヘアーオブザドッグ
ルレクチェビール / Lectier Beer
沼垂ビール / NUTTARI BEER
Fugu / フグ
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
complete green / コンプリート グリーン
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
おすすめのビール
Nomcraft IPA / ノムクラフトIPA
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
桃源郷IPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Mythic Worlds / ミシック ワールド
Modern Times / モダンタイムス
Winter Gose / ウィンターパンチ
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
Guava Gose / グアバゴーゼ
Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ
春夏秋冬 2020
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
GREAT WHITE / グレート ホワイト
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー
麹IPA
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Purple Rabbit XPA
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
AWAHOSHI / 淡星
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY