HIKARI to KAGE / 光と影
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | スタウト - その他スタウト |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 48.0 |
—— Brewer’s note ——
僕（ベン）の母は絵本デザイナー。そういうこともあって、デザイナーとのコラボレーションは長い間望んでいました。今回、以前から大好きだったデザイナー「viva la mort」が醸造所に来てくれました。一つの夢がかなうコラボレーションです。
「viva la mort」はとってもユニークなアーティストです。彼の作品と同じように、僕たちも少し変わったものを作りたかったので、「ゴールデンスタウト」を作ることに決めました。ライトに見えながらもリッチなローストアロマが心地よく、滑らかな口当たりが楽しめるスタイルです。
『Hikari to Kage』は見た目と味わいでみんなの脳を騙すビール。
これはあなたに新しい刺激を与える光です。『Hikari to kage』を飲んで、鉛筆を手に取ったって落書きしたり、楽器を手にとって気持ちよく奏でたり、そんな心のあるままを表現し始めることができるかもしれませんね。
It’s a beer that plays tricks on your brain with the way it looks vs the way it tastes.
—
■HIKARI to KAGE / 光と影
style : Golden Stout
ALC. 5.5%｜IBU 48 ｜FG 1.023
《MALT》Marris Otter, 2-Row, Oats, Smoked malt
《HOP》HBC 472, Magnum
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Lactose, Coffee
[aroma] : honey/caramel/ almond/ vanilla latte
[flavor] : honey/caramel/ almond/ vanilla latte
[food pairing] : ローストビーフ、炭火焼き鳥、ガトーショコラ、ロールケーキ
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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