静光坂 IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 54.0 |
オールドスクールなどこか懐かしい感じの WestCoastIPA!
トラディショナルな C 系ホップの Cascade を中心に、ホットサイ ドのアロマホッピングやワールプールホッピングから、コールド サイドのドライホッピングまで、7種のホップを贅沢に使用しま した。
モルトのベースはライトな 2-Row を使いつつ、Munich や Amber などを使って、ややしっかり目のボディで、モルティーさも感じられる構成にしています。
ボディ、ホップ感、苦味のバランスが良く、飲み始めから飲み終わった後の余韻まで多様なホップを感じられ、飲み飽きずに杯を重ねられる IPA です!
ブルワー荒井の生まれ故郷&高校まで育った静岡の名店「Craft Beer Station」さんとのコラボ醸造です！
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Craft Beer Station
https://my-beers.com/bars/490
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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