一麦万倍 / HITOMUGI MANBAI
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
1997年創業の4つのブルワリーが、企業の垣根を超えて奇跡のコラボ。
Taste
春先にぴったりな、香り豊かですっきりと軽めの飲み心地。
「春先にすっきり飲めるビール」をコンセプトに4社共同で作成。各社で分担したアイデアで「ホッピーセゾン」をつくりました。ホップを多く使用していますので、苦味はミディアムハイと若干高めですが、後味はクリアですっきりとした飲み心地。小麦麦芽由来のふくよかさとセゾン酵母由来のフルーティかつスパイシーさが混ざり合い、他にはない複雑なアロマフレーバーが広がります。ライトで飲みやすい、何杯でも飲めそうな味わいが春先や行楽にぴったりです。
Quality
各社のアイデアと技術を集結！細かな交流でこだわりの一杯が実現しました。
ヤッホーブルーイング様（軽井沢）、大山Gビール様（鳥取）、T.Y.HARBOR Brewery様（東京天王洲）とのコラボビールです。各社の個性と強みを掛け合わせることで、化学反応のような相乗効果が生まれ、想像以上のビールが仕上がりました。一粒万倍の思いを込めた「一麦万倍」をビールを愛好する皆様に是非ともお楽しみいただきたいです。（以下敬称略）
●モルトの選択・構成＝「大山Gビール」
●酵母選択＝「ヤッホーブルーイング」
●ホップの選択・構成＝「T.Y.ハーバー」＆「伊勢角屋麦酒」
ブルワーからのコメント
ブルワー 瀬田一帆
1997年から切磋琢磨してきた、同期ブルワリーであり、戦友でもあるのが軽井沢の「ヤッホーブルーイング」・鳥取の「大山Gビール」・東京天王洲の「T.Y.HARBOR Brewery」と、伊勢角屋麦酒。今回はその創業同期の4ブルワリーでコラボBREWが実現しました。25年間切磋琢磨してきた戦友が、『一粒万倍日』に手を取り合い、各社が一粒づつ積み上げてきた経験値をかけ合わせたこのビール（一麦）が起点となり、「色々なビールを万人の方に飲んでもらいたい！」そんな想いを詰め込み命名しました。今後この4社のさらなる品質向上に、ぜひ期待してください！
スタイル: ホッピーセゾン
原材料: 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール分: 6.0%
IBU: 20
コク ★★
キレ ★★★★
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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