WELCOME TO THE NEIGHBOURHOOD / ウェルカムトゥザネイバーフッド
Track Brewing / トラックブリューイング| スタイル | IPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA |
| ABV | 10.5% |
| IBU | - |
Weyermann社のピルスナーモルトを100%使用。
軽くてきれいなモルトの質感をベースに、オレンジピールを連想するような苦味を出すためにSimcoeをビタリングに
大量投入。
Simcoe, Citra, Citra Cryo, Idaho7,Idaho7 Cryoでドライホッピング。
樹脂感あるパイニーさ、マーマレード、デリケートなピーチの皮の爽やかな香りが、甘味と共に美しく滑らかでありな
がら苦味でキレていく。
Moving to a new place is always a bit daunting but our pals at Cloudwater have made us feel right at home. We teamed up to brew something special. This is our West Coast TIPA. Built on a beautiful, light golden syrup and biscuit base of 100% Weyermann Pilsner malt with lashings of Simcoe in the kettle for a pleasingly bitter orange peel bite. We dry-hopped with Simcoe, Citra, Citra Cryo, Idaho 7 and Idaho 7 Cryo. Crisp notes of resinous pine, tangy candied orange and delicate peach skin lead through to a beautifully smooth yet tantalisingly bitter finish.
ALLERGENS - MALTED BARLEY, HOPS, YEAST
ブルワリー Track Brewing / トラックブリューイング
Manchester / マンチェスター
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