アゲDouble IPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.5% |
| IBU | 50.0 |
新種ホップのダブルIPAです！
今回のダブルIPAにはTalus (テイラス)という新種ホップを使用しました！
Talusはグレープフルーツやバラ、松、核果のようなアロマ・フレーバーが特徴です。
そのTalusとAmarilloをドライホッピングで使用して華やかに仕上げました。
またビタリングではSimcoeとColumbusで樹脂感を多めに
付けております。
糖度は中庸ですが、IBUが低めなのとホップのフレーバーが甘いのでいつもよりやや甘く感じるかもしれません。
全体的にゴージャスな味わいのダブルIPAです。
Talusとは「崖錐（がいすい）」という意味で、崖や急斜面の下に、落下した岩屑 (がんせつ) が堆積してできた半円錐状の地形のことだそうです。
昨今の世情から酒類製造業や飲食店様は崖っぷちの状態のところも多いと思います。
そこから這い上がってかつての光景を取り戻していきたい！という思いを込めて商品名は「アゲ Double IPA」にしました。
このビールを飲んでアゲていきましょう！
フードも揚げ物と合わせてアゲアゲでお願いいたします！
#573 アゲDoubleIPA
ABV:8.5%
IBU:50
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
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