冬の気まぐれ 2021 / FUYU NO KIMAGURE 2021
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 30.0 |
小麦＋柑橘系ホップで雪踊る冬の美しい景色を表現した気まぐれホワイトIPA
【味わいの特徴】
苦味は抑えめにし、小麦が生む柔らかい口当たりとほのかな甘さにモダンなアメリカンホップの柑橘系の爽やかな味わいがバランスよく感じられます。
【相性の良い食事】
白身魚、竜田揚げ、アスパラ
【醸造家の声】
日本の冬は温州みかんを始め、柑橘系のくだものが豊富な季節。今年の冬の気まぐれでは、実際にくだものを入れることなく、ホップの甘さや爽やかなキャラクターですっきりと柑橘が香る日本の冬の景色を取り入れてみました。
スタイル
ホワイトIPA
シリーズ
気まぐれ
ABV
6.5%
IBU
30
ガスボリューム
2.6
モルト
Golden Promise, Vienna, Flaked Wheat
ホップ
Pahto, Citra, Citra Cryo, Ekuanot, Cascade, Sabro
酵母
American Ale
最新のレビュー
ブルワリー 京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1
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