クリスマスエール / CHRISTMAS ALE
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 32.0 |
11・12月限定の季節ビールで、隔月で切り替わるOgnaの季節限定シリーズの中では、
最もアルコール度数の高いストロングエールです。
こんな味わい：甘く濃厚なモルトのフレーバーにホップの香りが重なる、中濃色のエール。
グラスに注ぐと、深みのある褐色の液色が広がります。
甘いモルトのアロマに、ビスケットを思わせる香ばしさとフルーティな香りが重なります。
口に含むとビターチョコレートのような甘みと、しっかりとしたボディが感じられ、
中程度の苦味が全体を引き締めます。
アルコールの温かみとともに、ゆっくりと長い余韻が続きます。
煮込み料理やローストチキンなどのロースト料理のほか、
シュトーレンなどの焼き菓子、チーズを使ったスイーツとも好相性です。
カラメルモルトとローストモルトを組み合わせ、ホップとともに贅沢に使って仕込んでいます。
カラメルモルトが甘みと深い色合いを与え、味わいの骨格をつくっています。
Blitish系のエール酵母を使い、柔らかなアロマの個性を生み出しています。
SRM（色の濃さ）：25.5
FG（最終比重）：1.019
スタイル：ストロングエール
IBU（苦味）：32.1
苦味：7段階中4
テイスト：Heavy
アロマ：Malty, Hoppy
原材料名：麦芽（イギリス製造、オーストラリア製造、国内製造）、ホップ
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南信州ビール季節限定シリーズの中では一番アルコール度数の高い中濃色エール。カラメルモルトの甘さ、ビタリングホップの苦味、アロマホップ、ドライホップのアロマが調和した濃厚な味わい。長期熟成による、プラムやレーズンのような果実感・ビターチョコレート のようなフレーバが特徴。
ALCOHOL 7.5%
TASTE Heavy
AROMA Malty, Hoppy
種別 ビール
スタイル ストロングエール
原材料名 麦芽（イギリス製造、オーストラリア製造、国内製造）、ホップ
SRM 25.5
EBC 50.2
IBU 32.1
最終比重 32.1
ブルワリー OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
長野県上伊那郡宮田村4752-31
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