秋田のお米エール サキホコレ
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEERスタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
ABV | 5.5% |
IBU | 35.0 |
2022年に全国デビューを予定している、秋田県の新しいブランド米「サキホコレ」。
2021年に一部の農家にて先行作付が行われ、11月に全国プレデビューを迎えました。そんな新しい秋田のブランドをクラフトビール業界でも応援すべく、「サキホコレ」を原材料に使用したビールを発売いたします。
主原料の麦芽にプラスして米を配合する事で明るい黄金色のビールとなり、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるスタイルで、非常にドライでキレのある味わいに仕上げました。一部秋田県産ホップも使用し、咲き誇る様なホップの香りも楽しめるビールです。
スタイル:ブリュットIPA
アルコール度数:5.5%
IBU:35
原材料:麦芽・米・ホップ
発酵方法:上面発酵
ブルワリー 田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
秋田県仙北市田沢湖卒田字早稲田430
このブルワリーの他のビール
関連するビール
米の花
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
吟醸米エール / GINJOMAI ALE
米沢ジャックスブルワリー / Yonezawa Jacks Brewery
Omochi no Ale / お餅のエール
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
お屠蘇エール 2024 (醸馥 Olfactory works)
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
お屠蘇エール 2023 (醸馥 Olfactory works)
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
吟米WHITE
胎内高原ビール / TAINAI KOGEN BEER
C58 239 GOLDEN ALE - 大槌復興米
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
Malika 048 - KIJIMA米米Ale
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
米麦酒 / Rice Beer
みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer
米麦酒 / Mai beer
みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer
おすすめのビール
たかたのゆめ
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Beachside Session IPA / ビーチサイドセッションIPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
GRAPE WHEAT ALE / グレープウィートエール
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
STRAWBERRY SHORTCAKE / ストロベリーショートケーキ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
ダークラガー / Dark Lager
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
琥珀ピルス / Kohaku Pils
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
W CHOCOLATE BOCK / ダブル チョコレート ボック
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
ドラゴンハーブヴァイス / DRAGON HERB WEISS
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
霞む稜線 ヘイジーIPA - 組曲 窯焚物語〜第四楽章〜 / Kiln Firing Stories 4th Mov. Foggy Ridgeline NE IPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
'1(Dash1 Pale Ale)
Camado Brewery / カマドブリュワリー