秋田のお米エール サキホコレ
田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER| スタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 35.0 |
2022年に全国デビューを予定している、秋田県の新しいブランド米「サキホコレ」。
2021年に一部の農家にて先行作付が行われ、11月に全国プレデビューを迎えました。そんな新しい秋田のブランドをクラフトビール業界でも応援すべく、「サキホコレ」を原材料に使用したビールを発売いたします。
主原料の麦芽にプラスして米を配合する事で明るい黄金色のビールとなり、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるスタイルで、非常にドライでキレのある味わいに仕上げました。一部秋田県産ホップも使用し、咲き誇る様なホップの香りも楽しめるビールです。
スタイル：ブリュットIPA
アルコール度数：5.5％
IBU:35
原材料：麦芽・米・ホップ
発酵方法：上面発酵
ブルワリー 田沢湖ビール / TAZAWAKO BEER
秋田県仙北市田沢湖卒田字早稲田430
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