Boom goes the Dynamite / ブーンゴーズザダイナマイト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 41.0 |
—— Brewer’s note ——
Boom....Goes the Dynamite
ここNomcraftで僕たちが楽しんでいることを1つ特筆するとすれば、数々のキャラクターを楽しめるIPAです。
今回の『Boom goes the Dynamite』で新たにチャレンジしたホップは、”Pacific Sunrise hops"と呼ばれ、Citrus;シトラス、Pine;松、Hay;干し草のフレーバーが楽しめます。
とってもジューシーなIPAも好きですが、今回は、以下のようなフレーバーコンボに挑戦しました。
”Pacific Sunrise hops"と"Simcoe Hops"のコンボでEarthyなフレーバーを。
そして、"Lutus hops"と"Equinot hops"のコンボでバランスの取れたフルーティなフレーバーを。
そして、この二つのコンボが混ざり合い、さらに複雑なフレーバー、フィニッシュにはベリーアロマも感じることができました。
ホップは、2022年になってもどんどん新種が開発されています。一つのホップが生まれれんば、それに対する掛け合わせもたくさん増えます。
全てにチャレンジすることはできませんが、なるべくたくさんのホップに、今年もチャレンジしていきます！
--
Boom goes the Dynamite / ブーンゴーズザダイナマイト
style : IPA
ALC. 7.0%｜IBU 41 ｜FG 1.011
《MALT》2-Row, Crystal Birch, Crystal Mahogany
《HOP》Pacific Sunrise, Equinox, Lotus, Simcoe, Denali
《YEAST》Lutra Kveik
[aroma] : Citrus, Pine, Hay, Berry, Vanilla
[flavor] : Citrus, Pine, Hay, Berry, Vanilla
[food pairing] : タイカレー、海老、トムヤムクン、タイのカルパッチョ、肉まん
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Another Brick In The Wall / アナザー ブリック インザ ウォール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
GENTEN KAIKI / ゲンテンカイキ
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Razz Wheat / ラズウィート
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
Earthy Brew #01 Beets vibes / アーシーブリュー ビーツバイブス
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Limited Release 03 - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
Parrotdog Brewery / パロットドッグブルワリー
十日町そばエール
妻有ビール / Tsumari Brewing
SOBA ALE / そばエール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
信州そば Countryside
長野みなみ風ビール
豊平そばBEER
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER
YAKISOBA GINGER BEER / やきそばジンジャーIPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
おすすめのビール
Cloud Drops / クラウド ドロップス
Smog City / スモッグシティ
India Pale Whale / インディア ペール ホエール
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Nelson! Nelson! / ネルソン！ネルソン！
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Dos Puertas / ドス プエルタ
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
Janiak Maniac / ジャニアック マニアック
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
Triumvirate / トライアムヴィレート
REUBEN'S BREWS / ルーベンズブリューズ
Illusion of Safety (Ghost 949) / イリュージョン オブ セーフティー
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
Illusion of Safety (Ghost 948) / イリュージョン オブ セーフティー
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
Bistro Grande Grape PB&J / ビストログランデ
Energy City Brewing / エナジーシティブリューイング
Orange Swirl Turbine / オレンジ スワール タービン
Energy City Brewing / エナジーシティブリューイング