ゆきどけDraft
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
「北海道移住ドラフト会議2021-22」って、知らない人多いかもですが、、、
https://hokkaidoiju.com/
「北海道に移住したい/来て欲しい」のマッチングイベントで、本当のドラフト会議のように「選手（移住したい人）」と、「球団（人手が欲しい北海道内の自治体・企業）」が参加して、お互いに自分をアピールして、球団が選手指名し、交渉権を獲得すれば、地元への移住交渉ができるイベントなんですよ。
ビール飲むには、そんな話し関係ないかも？ですが、イロイロ縁あって、実行委員の４人やイベントの参加者に出会い、一緒に乾杯する良さとか意味とか、この地・北海道の良さとか「ビールって人と人とを繋げるよね」とか、沢山教えてくれたので、感謝の意を込めて、昨年から一緒に作っているビールです。
ラベルはそう、ドラフト会議といえば「くじ」。
テーマは「ゆきどけ感」と「忘れられない味」。
ドラフト会議に参加する選手・球団の緊張感をほぐすお酒の力と３月の雪解けの感じ。
ひと時の出会いを忘れないように憶えてもらう「忘れられない味」をちょっと強めの「苦み」と少しの「にごり」でつくってみました。
・・・「うまにが」って感じ。
ビール作りの喜びは、沢山の人と繋がれること。そんな北海道らしい(?)ビールです。
--
ゆきどけDraft (IPA) / 5.0%
ホップ：Amarillo, Azacca, Idaho7
ブルワリー 美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地
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