98 BEERs
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県甲州市塩山福生里４６２−１ |
| 醸造開始 | 2022年 |
98wines が運営するブルワリー
自分たちだけで 100 になるのではなく様々な人との出会い・コラボレーションで
98から200にも300にもになっていこうという思いを込めて名づけられた “98WINEs”は2018年にSTARTしました。
その意思を継いだブリュワリー“98BEERs”を2022年9月にOPEN。
私たちはワインからスタートし、ビールの製造を始めた会社です。
奇をてらったビールではなく、「食事をより美味しくするビール」をテーマに瓶内二次発酵製法によるきめ細かくクリーミーな泡と、熟成による変化も楽しめるビールを提供しています。
また、定番商品に加え、季節に応じて山梨のフルーツを使用した限定商品も製造し土地を表現するクラフトビールづくりを目指していきます。
※ブルワリーHPより
直営のビアバー
98BEERs
塩山福生里
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