98 BEERs

日本
所在地山梨県甲州市塩山福生里462−1
醸造開始2022年

98wines が運営するブルワリー

自分たちだけで 100 になるのではなく様々な人との出会い・コラボレーションで
98から200にも300にもになっていこうという思いを込めて名づけられた “98WINEs”は2018年にSTARTしました。

その意思を継いだブリュワリー“98BEERs”を2022年9月にOPEN。

私たちはワインからスタートし、ビールの製造を始めた会社です。
奇をてらったビールではなく、「食事をより美味しくするビール」をテーマに瓶内二次発酵製法によるきめ細かくクリーミーな泡と、熟成による変化も楽しめるビールを提供しています。

また、定番商品に加え、季節に応じて山梨のフルーツを使用した限定商品も製造し土地を表現するクラフトビールづくりを目指していきます。

※ブルワリーHPより

直営のビアバー

98BEERs
塩山福生里

最近のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.4★★★★☆
4ヶ月前

Aged 30 months Ver.
キレイでやさしいスパイシー感とほんのりなエステル。オレンジよりはもう少し爽やかな柑橘みがほんのり。うましセゾン。

九八 SAISON
98 BEERs

こちらのブルワリーもおすすめ

Cervecería Allende / アジェンデ
San Miguel de Allende / サンミゲル デ アジェンデ

Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
香港

VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212

Seoul Brewery / ソウルブルワリー
Seoul,Mapo-gu / ソウル,マポ区

Pen Druid Brewing / ペンドルイド
バージニア州スペリービル / Sperryville, VA

ARCH BREWERY / アーチブルワリー
山口県岩国市今津町1-12-16 ウエオカビル102

Stone Brewing /ストーンブリューイング
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ

GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド

JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズファームハウスサイダーズ
ミシガン州フラッシング

【閉業】塩嶺麦酒(信州塩尻農業公園 チロルの森)
長野県塩尻市北小野相吉5050

他のブルワリーを見る

FRACTURE BREWING / フラクチャーブルーイング
オレゴン州ポートランド / Portland, OR

西粟倉ヒノキ醸造所
岡山県英田郡西粟倉村影石2050

久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
香川県丸亀市本島町泊704−2

団地キッチン 田島
埼玉県さいたま市桜区田島6-1-20