叙景 AMANATSU MOJITO GOSE / 甘夏 モヒート ゴーゼ

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スタイルサワー - Gose / ゴーゼ
ABV4.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

叙景シリーズでは定番となったGOSE(ゴーゼ)スタイルですが、今回は甲州市産の「甘夏」と、ワイナリーのハーブガーデンで育てた「ミント」を使用。

初夏に飲みたくなるカクテル「MOJITO(モヒート)」をイメージした味わいに仕上げました。


【叙景】AMANATSU MOJITO GOSE
ABV:4.5%

(Tasting Note)
甘夏らしい爽やかな柑橘アロマと、主張しすぎないミントの清涼感。
甘夏由来のほのかな苦味とヒマラヤ岩塩が心地よく重なり、酸味・苦味・甘味・塩味がバランスよく広がります。

全体を通して、甘夏特有のほろ苦さがアクセントとなり、複雑さを感じさせながらも、すっきりと飲み進められる味わいにまとめました。

ブルワリー

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