叙景 甲州CITRUS GOSE
98 BEERs| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
毎年この時期にリリースしている地元甲州市の「ゆず」を使った別のスタイルのビールをリリース。
スタイルは[GOSE(ゴーゼ)]。
しかも今回は「ゆず」だけでなく、同じく甲州市の「橙(だいだい)」も使用し、”甲州CITRUS”としての香りや味わいを表現。
北杜市産の小麦「ゆめかおり」のふくよかなフルーティーさに合わせるべく、それぞれの果実を熟す前に早摘みし、ゆずと橙がもつ独特の苦味や酸味を生かしました。
ゆずの清涼感のある風味と橙の深みのある柑橘感や苦味が、”和”のフルーティさを表現しています。
【叙景】甲州CITRUS GOSE
ABV：4.5%
(Tasting note)
ゆずの上品な爽やかさと橙のビターオレンジのような落ち着きのある柑橘類を感じられるアロマ、ゆず、橙、小麦由来の複雑な酸味とフルーティさにより、4.5%ながらも深みのある和の柑橘感の味わい。
アフターの口に残る酸味、苦味の清涼感が、暖かくなってきた気候にピッタリです。
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Terrifica / テリフィカ
WAYFINDER BEER / ウェイファインダー
Running Beer / ランニング ビア
Mills Brewing / ミルズブリューイング
RUNNING WITH SPECTRES / ランニング ウィズ スペクトレス
Lost and Grounded / ロスト アンド グラウンデッド
Running With Sceptres / ランニング ウィズ セプトレス
Lost and Grounded / ロスト アンド グラウンデッド
Export Strong Bitter
Sakura Brewery / さくらブルワリー
Swoon IPA / スウーンIPA
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
ウルシバラミカン / URUSHIBARA MIKAN
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
SMaSH Pale Ale / スマッシュペールエール
Sakura Brewery / さくらブルワリー
フタコラガー / Futako Lager
ふたこビール醸造所 / FUTAKO BREWERY
Go! Go! CURAFT No.1 ! Session IPA
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
おすすめのビール
HOP IDOL - Citra / ホップ アイドル - シトラ
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Cuvèe de Printemps / キュベ ド プランタン
ソングバードビール / Song bird Beer
YAMABIKO BERRY / ヤマビコベリー
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
和011 白麹Gose
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
LOOP -穀黒- / ループ - こくこく
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
Merci beaucoup!! / メルシーボークー!!
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
ホップの煌めき / HOP NO KIRAMEKI
網走ビール / ABASHIRI BEER
Schnagger / シュナッガー
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
IPL - Cashmere Ariana
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
OMG Hazy / オーエムジー ヘイジー
Maui Brewing/マウイブリューイング