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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

国日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造(DHCビールなど)でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所(山梨県小菅村)にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

直営のビアバー

【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ

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渋谷

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デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.1★★★★☆
4年以上前

樽感パイスーなポーター。ポーターみよりサワーみのほうがつよい。醤油みはわからなかったですがうましなオフトレイルのやつ。

Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル  ショウユ ザ ウェイ

Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル ショウユ ザ ウェイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

めーたんさんのMOBB HAZE / モブヘイズのレビュー写真
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めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
4年以上前

桃マンゴー系のトロピカルヘイジーさん!Far Yeastさんにしては結構パンチあるかと思ったけど、意外ごくごく。気づいたらなくなってたよ( ・∇・)
五反田醸造です!

MOBB HAZE / モブヘイズ

MOBB HAZE / モブヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子さんのBread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィートのレビュー写真
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デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

3.8★★★☆☆
4年以上前

パンっぽいビスケットさ、ウィーティ、小麦みの香ばしさ、苦味しっかり、まろやかではあるけど意外とドライで重くない。パン酵母っぽい独特のクセも。苦みあるパンなウィートです。

Bread & Bitter Wheat / ブレッド アンド ビターウィート

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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子さんのMOBB HAZE / モブヘイズのレビュー写真
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デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.3★★★★☆
4年以上前

マンゴーピーチパイントロピカル、かなりジューシー、けっこうにごってるけど重くなくドライめ。めちゃうましなヘイジーです。

MOBB HAZE / モブヘイズ

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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

クラフトビール好きニキ∞さんのNightcrawler North East IPA / ナイトクローラー ノースイーストIPAのレビュー写真
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クラフトビール好きニキ∞
【閉業】manu’a / マヌア

3.9★★★☆☆
5年弱前

復刻してたのか……こんな感じだっけかな。濁っててもっと香り立ってた記憶

Nightcrawler North East IPA / ナイトクローラー ノースイーストIPA

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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

めーたんさんのOff Trail Shoyu the Way / オフトレイル  ショウユ ザ ウェイのレビュー写真
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めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.0★★★★☆
5年弱前

匂いが醤油!
味は濃いめ辛めのみたらし団子みたい!
スタウトではなくサワーです。
賛否あるとは思いますが、発酵文化で育った私は好きな味です!玄人な味ということで…。

Off Trail Shoyu the Way / オフトレイル  ショウユ ザ ウェイ

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