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Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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27

国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

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名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

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CBD鬼ヶ島Ⅰ
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最近のレビュー

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.5★★★★☆
3年以上前

めちゃジューシー、柑橘マンゴー白ぶどうトロピカル、重くはないスムースでめちゃヘイジーです。ワイマさん最近のヘイジー系がめちゃジューシーでヤバいっす。うましです。

Oats Swamp Hazy IPA (オーツ麦の沼) / オーツスワンプヘイジーIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.2★★★★☆
3年以上前

ライトなボディとリッチな香りが魅力的

Wheat Jungle Hazy IPA / 小麦の密林 (ウィートジャングル)
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.1★★★★☆
3年以上前

ギュッとしたジューシー感とシャープな苦味がよし！

モザイク搾り / Squeeze Mosaic Hop
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
3年以上前

マスカットトロピカル、麦感もしっかりなペールエール。うまし。

Newzealand Pale Ale / ニュージーランドペールエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.6★★★★☆
3年以上前

みかんトロピカル、超絶ジューシー、ホップバースト！これはやばい。のどがシビれるくらいな刺激。サイケ。うまし。

モザイク搾り / Squeeze Mosaic Hop
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.4★★★★☆
3年以上前

20年前のコーラの味する！
20年後の私に合うテイストにしてきたワイマのすたんす。すきよ。
缶でも飲みたいな！

Cola Squash! / コーラスカッシュ！
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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