Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 |
| 醸造開始 | 2014年 |
名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。
Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。
直営のビアバー
CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター
エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜
ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通
ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー
グレフルパッションフルーツパインオレンジ、苦味も適度にあってわりとクリーン。バランス良くてめちゃうまし。
Over Drive IPA / オーバードライブIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
BEERNOVA URAWA / ビアノバウラワ
柑橘グレフルオレンジパイナップル、ジューシー、ややスムース、そこまで濁ってはおらず。うましなペールエール。
エクアノットヘイジーペール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー
ジューシーグレフル柑橘麦感も、しっかり濁ってるけどライト、バランスが絶妙です。ここ最近のワイマさんのにごり系はホントうましです。
POP Smiley Session Haze / ポップスマイリーセッションヘイズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
めーたん
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
飲み口はあんまりピングレ感を感じないけど、ごっくんした後にめっちゃくる！
スジの苦味もいい感じに入ってるね。
南知多ピングレフルフル / Minamichita Pink GrapeFru Ful
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
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