箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

日本
所在地大阪府箕面市牧落3-19-11
醸造開始1997年

箕面ビールは、大阪府の北摂エリア箕面市にあるA.J.I. BEER株式会社が運営するブルワリー。ビールのラベルの猿は箕面山に生息する野生のニホンザルがモチーフ。

箕面ビールは、大阪府で酒屋を営んでいた大下 正司(おおしたまさじ)氏が1996年に設立。
2012年に創始者の大下 正司さんが亡くなり、それまで醸造責任者を務めてきた大下香緒里氏が後を継ぎ代表となる。
ゴッドファーザーの愛称で親しまれていた大下正司氏の追悼の意を込めたビールが多数のブルワリーから販売されている。

現在は、A.J.I. BEER株式会社が製造部門、株式会社箕面ビールが販売部門を管轄する分社体制で運営されている。

箕面ビール (みのおビール)

直営のビアバー

【閉業】BEER BELLY / ビアベリー 土佐堀
肥後橋

BEER BELLY 天満 / ビアベリー
天満

MINOH BEER WAREHOUSE / ミノオ ビール ウエアハウス
牧落

最近のレビュー

ござそうろう

3.6★★★☆☆
2年弱前

ゆずホ和イト / Yuzu White
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
2年弱前

ロースティ苦味、モルトの甘味、しっかりボディ、バランス最高です。骨太なインペリアルスタウト。大人気らしいですが常設してほしい。

Minoh Imperial Stout / 箕面インペリアルスタウト
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

muraya

4.6★★★★☆
2年弱前

スパイシーな柚子エール。めっちゃ柚子。香りはかなり強いけれどしつこくない。なにか和食とのペアリングを試したくなる。大根の味噌田楽とか合うかな。おいしい

ゆずホ和イト / Yuzu White
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

デカプリ子

4.2★★★★☆
2年弱前

けっこう焦げ感あるビターなモルティ、甘さはなくキレイ。塩みもしっかり感じます。サラッとドライめだけどほどよい苦味の余韻がいい感じ。

GODFATHER 11 - SALTY BLACK / ゴッドファーザー11 ソルティブラック
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

デカプリ子
DIG THE LINE DOORS / ディグザライン ドアーズ

4.3★★★★☆
2年弱前

シトラなグレフル柑橘マンゴーパッションフルーツ、柑橘トロピカルな果実みがしっかり出ててとてもジューシー、ホップ由来なほどよい苦味、ややスムースだけど濁りはほとんどなく、ボディもほどよい。完成度高いと思いました。うましです。

Vit Natt IPA / ヴィット ナット IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

muraya

4.7★★★★☆
2年弱前

注いですぐパッションフルーツのようなトロピカルな香り。口に含むと優しい苦味とマンゴー感。まろやかな舌触りでいくらでも飲めそう。これぞといった説得力のあるIPA。おいしい

Vit Natt IPA / ヴィット ナット IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)

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