RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2 |
| 醸造開始 | 2015年 |
ゼロ・ウェイストを楽しく理解してもらうためのクラフトビールを製造している施設です。
これまでは廃棄されていた、果汁を絞ったあとの柚香の皮を香りづけに使用し、クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕は、お菓子やグラノーラなどに再利用しています。
また、BREWING DIRECTORにライアン・ジョーンズ氏を迎え、
本場アメリカ仕込みの美味しくてユニークなクラフトビールを製造しています。
※ホームページより
kamikatz
カミカツ
直営のビアバー
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
赤羽橋
RISE & WIN Brewing Co BBQ & General store / ライズアンドウィン カミカツ
勝浦郡上勝町大字正木平間
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ラズベリー全開、けっこうにごり、割としっかり目のボディ、でもライトでスルスル飲めてしまうサワー。うまし。
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こっくりしたやや苦味あるレッドエール！
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デカプリ子
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柑橘スッキリ、めちゃジューシー、ドリンカブルなヘイジー。二日酔いでもスイスイ飲める爽やかさがあります。うまし。
MORNING SUMMER / モーニングサマー
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めーたん
シンノスケオー 豊橋店
食後の1杯にピッタリ。こっくり栗風味、落ち着くアンバーエールどす。
チェスナッツエール
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