Karl Strauss Brewing / カールストラウス
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 1989年 |
禁酒法後、サンディエゴに興った初めてのクラフトブリュワリーがこのKarl Strauss Brewing Co.だ。“クラフトビール”の概念がまだ無かった1989年の創業当時から、サンディエゴビールシーンのゴッドファーザーとして君臨し続ける大家。
地元に深く根差したブリュワリーで、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示して、砂浜と照り付けるような日差しに留まらないサンディエゴの魅力を発信している。毎年夏の期間は「ARTS & AMPS」と呼ばれるイベントを月に1度開催し、地元アーティストの絵画や音楽、そしてもちろん美味しいビールを楽しむ機会を提供している。
“CRAFT BEER IS NOT JUST A JOB. IT’S WHO WE ARE.（クラフトビールは単なる仕事ではない。それは我々のあり方そのものだ。）”と掲げる彼ら。創業から四半世紀以上経った今でも、Karl Strauss Brewing Co.の存在はビールシーンをインスパイアし続けていく。
このブルワリーのビール
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最近のレビュー
デカプリ子
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オレンジレモンライムピーチパイン、めちゃフルーティ、ボディはそこそこだが重くはなく飲みやすい。うまし。
All The Peels Fruited IPA / オールザピールスフルーテッドIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
グレフルパイニー、軽すぎないドリンカブルさ、間違いないやつです。
Mosaic Session IPA / モザイク セッションIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
カリフォルニアに行くとこれを常飲出来るのかよ！！それは非常に最高に興奮します。
と、いうような軽めでゴクゴクドリンカブルナやつです。
なんか状態もいいのかな？？
Mosaic Session IPA / モザイク セッションIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー
フローラル、核果トロピカルパイニーそこそこ苦味。クリアでうまし。
Karl Strauss Riders On The Storm IPA / ライダーズオンザ スーム PA
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