NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
夕凪 (ゆうなぎ)
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Honey Trap / ハニー トラップ
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DANKE / ダンケ
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Fresh Hop Ale 2023 / フレッシュホップエール 2023
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To Berry Thread / ツーベリースレット
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Portion / ポーション
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ
香り高い。ピルスナー の域を超えてるような。
NEW SKOOL I.P.L. / ニュースクール IPL
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めーたん
名の通り、ベルジャンスタウト！
フルーティーバナナ味！
まったりまったり、おうち時間にぴったりです。
Belgian Stout / ベルジャンスタウト
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めーたん
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
おいしー( ´ ▽ ` )
樽っぽい白ワイン。華やかな味わいででご飯かも合う。もう、ビールではなくワイン。もはやこのままワイン飲みたい。
Trinity Sour Ale / トリニティサワーエール
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めーたん
すっきりと水のように飲みやすすぎて、ポーターであること忘れそうです。うますん。
MONOHOP-Chinook- / モノホップ チヌーク
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