NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Coriander Black / コリアンダーブラック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Laid-Back / レイド バック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
花霞 (はながすみ)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
鏡餅エール / Kagamimochi Ale
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Pilsner / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
デカプリ子
manu’a / マヌア
カスケードの柑橘と青々しさとてもやわらかくやさしい、モルトもふくよかでてともよい。ボディはとてもクリーンでキレてる。江別のフレッシュホップありがとうございます。
Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
シゲ
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ、ドライでスッキリ
Laid-Back / レイド バック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
神奈川県茅ヶ崎市幸町23-21ブリーゼ茅ヶ崎1F
Chuckanut Brewery / チャカナットブルワリー
ワシントン州ベリンハム / Bellingham, WA
Birrificio La Gramigna / ビッリフィーチョ グラミーニャ
Perugia / ペルージャ
大多喜麦酒 / Otaki Brewery
千葉県夷隅郡大多喜町宇筒原215
Structures Brewing / ストラクチャー ブリューイング
WA,Bellingham / ワシントン州,ベリンガム
San Francisco Brewing Co / サンフランシスコブルーイング
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA
10ants Brewing / テンアンツ ブリューイング
東京都府中市四谷1-47-1
Izumo Brewing Co. / イズモブリューイング
島根県出雲市今市町703-1
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
山梨県甲府市中央1-1-5 ミヤザワビル
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19