NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

最近のレビュー

yosuke

3.8★★★☆☆
4ヶ月前

Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

yosuke

3.7★★★☆☆
4ヶ月前

I.P.A / インディアペールエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

4.0★★★★☆
5ヶ月前

カラメル際立つ、液色とびきり美しいビール。

Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

tete

4.3★★★★☆
5ヶ月前

Cinnamon Ale / シナモン エール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
7ヶ月前

カスケードのやさしい柑橘ホップみとモルトもやさしい。バランス良きうまし。
去年のメルツェンverもよかったけどラガーもとても良き。

Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

reona

4.5★★★★☆
9ヶ月前

Bloooomin' / ブルーミン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

こちらのブルワリーもおすすめ

TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階

Heal Soul Brewery / ヒールソウルブルワリー
兵庫県西宮市本町5−9

Silver City Brewery / シルバーシティブルワリー
ワシントン州ブレマートン / Bremerton, WA

Backcountry Brewing / バックカントリーブリューイング
Squamish, BC / スコーミッシュ,ヴィクトリア

Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13

BLUE MAGIC / ブルーマジック
栃木県宇都宮市池上町3-8

TOYS BREWERY / トイズ ブリュワリー
愛知県豊橋市駅前大通二丁目71-24

Brasserie Popihn / ポパン
Vaumort / ヴォモール

Drekker Brewing Company / ドレッカー ブリューイング
ND,Fargo / ノースダコタ州,ファーゴ

Magic Rock Brewing / マジックロック
イギリス ハダーズフィールド

他のブルワリーを見る

すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区

登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6

小樽ビール
北海道小樽市銭函3丁目263-19