NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道江別市元町11-5 |
| 醸造開始 | 2003年 |
北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。
2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。
直営のビアバー
ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路
【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路
このブルワリーのビール
Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
雪花 (せっか)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Moon Shot / ムーン ショット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Brown Ale / ブラウンエール
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
Pilsner / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
White IPA / ホワイト アイピーエー (White I.P.A.)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
最近のレビュー
ぽるしぇねこまん
Craft Beer Bar 淡島倉庫
うーん、爽やか！！
◆ビアスタイル
フルーツサワーエール
◆ABV(アルコール度数)
6.0%
◆IBU(国際苦味単位)
0
◆ホップ
未使用
◆副原料
パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツ
◆飲みごろ温度
6～8℃
パパヤ / PAPAYA
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
デカプリ子
柑橘トロピカルホップしっかり香る、シルキーな舌触り、ボディほどよくある。吟醸香はそこまで。よきヘイジー。
雪花 (せっか)
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
こちらのブルワリーもおすすめ
Vault City Brewing / ボールトシティー ブリューイング
Scotland,Edinburgh / スコットランド,エディンバラ
KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力１１２３−１
ホッピービバレッジ / HOPPY
東京都港区赤坂2-15-12
不知火海浪漫麦酒（福田農場）
熊本県水俣市陳内2525
JETTY ROAD BREWERY / ジェティロード
ヴィクトリア州ドロマーナ / Dromana, Victoria
川口ブルワリー / KAWAGUCHI BREWERY
埼玉県川口市幸町2-2-16 フジマルシェビル103
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
神奈川県横浜市戸塚区上矢部町2006
高島ブルワリー / TAKASHIMA BREWERY
滋賀県高島市新旭町針江235
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング
Block 15 Brewing / ブロック15 ブリューイング
OR,Corvallis / オレゴン州,コーバリス
他のブルワリーを見る
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
北海道札幌市中央区
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
小樽ビール
北海道小樽市銭函３丁目263-19